1ヶ月放置してしまいまして,誠に申し訳ございません.
実は,この一月で,いろいろ変化しました...
・勤務先がリニューアル(一部分)開店
・弟が挙式予定(3月21日)
寒さがとれてきて,春が訪れてきました.
仕事面で新しい企画事が進行しだしました.
(とりわけ乗り気ではないですが,自分を活かす仕事かなと
思い取り組んでいます.)
地元のB級グルメを評価し,名誉までは及ばないが,
何か自分のお店や評価媒体としての機能を提供しよう,
また,地域振興の一環で食からのアプローチで,企画が走り出しました.
当然トラブル的なイレギュラーが発生し,A型の私はパニック気味です.
(また精神が病みそう!!)
自分の意気込みはあまりないが,
地元に貢献したり,会社や行政がやれない部分をNPO
(非営利組織)で担えたらと思い頑張っています.
自分も障害者になりましたが,体は丈夫なようなんで
頑張って働かせてもらいたいです.
ちなみに,飲食店オープンは人生で5回目ぐらいです.
せっかく学問的な目標を見つけたり,その分野で知り合いが出来たり
したのですが,なかなか時を共有できません.
不遇でございますが,地元の為に知恵とアイデアで勝負したいです.
ちなみに,日替わりで,丹後の美味しい料理が食べれます.
みやづがかっき付けば成功ですが...
kou
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